Hier, repas cousins pour découvrir ma nouvelle cuisine (photo ci-joint)Cette recette de samossas a fait un tabac, la voici, elle est simplissime,
une fois que vous savez les plier, tout est possible.
Pour 16 samossas
8 feuilles de brick
une barquette de fromage saint Agur
1 poire
1 paquet de cerneaux de noix décortiqués
une coupelle d'eau
Couper le fromage en cubes
Eplucher la poire, couper aussi en cubes
Poser un cube de fromage, un cube de poire et un cerneau de noix au bout
puis replier comme indiqué.
Badigeonner d'eau avec un pinceau
Cuire 15 à 20 mn dans four préchauffé à 200 degrés.
Surveiller, quand c'est doré, c'est prêt
A bientôt chicas y chicos
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